Il cocktail dell‘anno
La miglior ricetta di Igor Pusnik.
Igor Pusnik – Barchef dell’Hotel Herzogspark – è il Créateur di questa passionale e internazionale creazione che ha entusiasmato da subito un’esperta giuria: »Flair4ever 23«. Il multipremiato artista per i cocktail, durante la sua vita come barkeeper e barista, ha conosciuto persone interessanti, culture e diversi gusti. La sua carriera inizia nei principali locali europei, come gli Hilton Hotels a Vienna, Monaco, Francoforte e Weimar e naturalmente anche presso il leggendario locale di Charles Schumann, dove ha conosciuto preziosi spunti per i più famosi cocktail. Gli squisiti ingredienti per straordinaria gioia del palato »Flair4ever 23« è stata creata con l’intento di stimolare un potpourri internazionale di bellezze naturali fruttate e va servito in un bicchiere decorato con citronella per aumentarne il piacere.
Eccellente: Igor Pusnik ha raccolto negli ultimi anni anche tanti trofei e premiazioni. Come vincitore del Ballentines Open 2003 e del Grand Marnier Trophy Baviera 2004, ha ottenuto anche il 2° e 4° posto ai campionati per i cocktail 2008, rispettivamente Baviera e Germania, ed era sempre tra i primi tre del Metaxa Open 2003, del Monin Cup 2003, del Grand Marnier Trophy Germania 2004, dello Slovenija Open 2005 e del Gorbatschow Cups 2006.
Con l’Averna italiano e il nobile liquore AngelOr spagnolo si crea la base mediterranea per un’avventura inebriante. Cranberry juice fresco dagli Stati Uniti e l’allettante e profumato sciroppo al caramello invitano poi al piacere olfattivo che viene completato con Orangina francese, usato come filler. Il tutto va shakerato lievemente e mischiato lentamente: misterioso, maestoso e nonostante ciò sereno. Importante particolarità riceve questo Chill-out-Mix attraverso il suo aroma decorativo. Ne fanno parte diversi esponenti profumati come la citronella dall’Asia e il sorridente kumquat dall’Africa selvaggia. Il ritmo e la melodia indimenticabili del »Flair4ever 23« cambia già dopo pochi istanti tutte le monotonie della vita quotidiana e distribuisce buon umore.
Questo internazionale ed esultante viaggio nel nome del Giglio di Polch, si presenta come aperitivo per serate interessanti oppure come compagno ideale per notti estive indimenticabili con buoni amici.
Shake well!